Brede doelgroep
Vier dagen praten over onze sector is niet moeilijk, want er is veel interessants te vertellen. Van de productie, de raffinage, de chemie, de toepassingen, de wetgeving tot HACCP. Alle onderwerpen kwamen aan bod. En met de brede doelgroep in de zaal, was er voor alle deelnemers veel relevants. Dit zorgde voor leuke discussies onder de marketing en sales managers, de support officers, de QA-mensen, de analisten, de innovatiemanagers, de engineers en de product- en productiemanagers.

Theorie en praktijk
De presentaties, discussies, cases en video’s werden afgewisseld met de praktijk. De cursisten mochten zelf olie persen, hebben gezien hoe dat in een oliemolen op de Zaanse Schans gebeurt, en hebben zelf margarine en mayonaise gemaakt. Het was daardoor een divers programma wat gewaardeerd werd. De cursisten leerden veel van MVO, en wij leerden van de cursisten. De feedback van de deelnemers wordt zoals altijd meegenomen bij de organisatie van komende edities.

Tweede editie
Wegens grote belangstelling organiseert MVO voor het eerst dit jaar een tweede editie van de cursus. Deze zal worden gehouden op 7, 8, 14 en 15 november.