Wat is het Platform Voedselveiligheid?

Het Platform Voedselveiligheid is een samenwerkingsverband dat brancheorganisaties uit verschillende sectoren van de voedselproductie bijeenbrengt. Het doel van het platform is het ontwikkelen van een gezamenlijke aanpak om voedselveiligheid te waarborgen door middel van kennisuitwisseling en gezamenlijk optreden als gesprekspartner. Het platform zorgt ervoor dat de verschillende schakels in zowel de voedselketen als de diervoederketen samenwerken om de veiligheid van producten te garanderen.

Hoewel het platform zich richt op de gehele voedselproductieketen, erkent het ook het cruciale verband tussen de voedselketen en de diervoederketen. Problemen in diervoeders kunnen immers direct doorwerken in de voedselketen, bijvoorbeeld via vlees, zuivel of eieren. Daarom is het van groot belang dat de twee ketens nauw samenwerken om de veiligheid van zowel diervoeders als voedselproducten te waarborgen.

De rol van MVO 

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten, is een sleutelspeler in zowel de voedselketen als de diervoederketen. Oliën en vetten zijn niet alleen een essentieel onderdeel van ons dagelijks dieet, maar worden ook veelvuldig gebruikt in diervoeders. Via haar aansluiting bij de Federatie Nederlandse Diervoederketen (FND) is MVO actief betrokken bij het Platform Voedselveiligheid.

Binnen dit platform vertegenwoordigt MVO de oliën- en vettenindustrie en fungeert als de schakel tussen de voedsel- en diervoederketen. MVO zorgt ervoor dat haar leden op de hoogte zijn van de laatste ontwikkelingen en veiligheidsnormen in beide ketens. Door actief deel te nemen aan het platform, draagt MVO bij aan het identificeren en beheersen van risico’s die zowel diervoeders als voedselproducten kunnen beïnvloeden.

Een voorbeeld van deze verbinding is het gebruik van plantaardige oliën en vetten in diervoeders. De kwaliteit en veiligheid van deze ingrediënten zijn direct van belang voor de gezondheid van dieren, en daarmee ook voor de voedselproducten die van deze dieren afkomstig zijn. MVO speelt een cruciale rol in het waarborgen van de veiligheid van deze oliën en vetten, wat op zijn beurt bijdraagt aan de veiligheid van de gehele voedselketen.

De cruciale verbinding tussen de voedsel- en diervoederketen

De samenwerking binnen het Platform Voedselveiligheid toont aan hoe nauw de voedselketen en de diervoederketen met elkaar verbonden zijn. Door deze ketens te integreren en gezamenlijk op te treden, kunnen bedrijven beter inspelen op potentiële risico’s en incidenten voorkomen. Daarnaast kunnen ze beter anticiperen op opkomende wetgeving, aangezien EU-verordeningen vaak afzonderlijk worden benaderd maar elkaar vaak opvolgen. De rol van MVO binnen dit platform, via haar samenwerking met FND, is essentieel om ervoor te zorgen dat de veiligheidsnormen in beide ketens worden nageleefd en verbeterd.

Door de verbinding tussen de voedsel- en diervoederketen te versterken, zorgt het platform ervoor dat consumenten kunnen vertrouwen op de veiligheid van de producten die zij dagelijks gebruiken. MVO draagt hieraan bij door haar expertise in te zetten om zowel de veiligheid van diervoeders als van voedselproducten te waarborgen, en zo bij te dragen aan een gezonde en veilige toekomst voor iedereen.