Speciaal voor de nieuwe medewerkers van het ministerie van landbouw en van de NVWA die zich bezighouden met dierlijke bijproducten, werd verteld over de VVS. De overheidsvertegenwoordigers kregen een presentatie over de bedrijfsprocessen en de productie en toepassingen van dierlijke vetten, eiwitten en de verscheidenheid aan bijproducten.

Overheid en bedrijfsleven gingen vervolgens in gesprek over een aantal actuele onderwerpen m.b.t. wetgeving. Voor zowel het bedrijfsleven als de overheid is het belangrijk om recent aangepaste en nieuwe wetgeving te bezien vanuit de praktijk en aan te geven waar het bedrijfsleven tegenaan loopt. Voedsel- en diervoederveiligheid staat uiteraard voorop, maar voor bedrijven is het van belang dat productie en handel weinig belemmeringen kent.

De delegatie sprak onder meer over verdere versoepeling van de BSE-wetgeving, waardoor meer bijproducten een waardevermeerderende toepassing kunnen hebben. Verder werd benadrukt dat bij PCR-testen van DNA een versoepeling van de nultolerantie naar een technical-zero-norm voor zowel de industrie als de toezichthouder (NVWA) een verlichting zou zijn.

Ten slotte kreeg de delegatie een rondleiding in de fabriek.